Ingredientes (4 personas): 2 ñoras o pimientos choriceros (hidratados la noche anterior y retirada la pulpa al día siguiente) o 2 c/s de pulpa de ñora envasada 1 rebanada de pan 1 c/s aceite de oliva 50 gr de almendras tostadas 50 gr de avellanas tostadas 1 trozo de guindilla 2 c/c puré de ajo 150 …
Ingredientes (4 personas): 400 grs. salchichas 2 cebollas grandes, cortadas muy finas 1 c/s aceite de oliva 1 c/c sal 1 c/s tomillo fresco, picado 1 c/s harina 1 c/c salsa Worcester 1 c/c salsa de soja 250 ml. caldo de carne Sal y pimienta Elaboración Sofreir a fuego bajo las cebollas y la sal en …
Ingredientes 250 ml nata 200 ml leche 60 gr azucar 15 gr azucar invertido 2 cucharadas de café soluble 40 gr de crema de avellanas (nocilla blanca)   Elaboración 1 Mezclar la nata, la leche, el azúcar, el azúcar invertido, el café soluble, la crema de avellanas y batir con la batidora para que se …
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Ingredientes 4 huevos 1 yogur de limón Aceite (una medida de yogur) Azúcar (una medida y media de yogur) Harina (dos medidas de yogur) 1 sobre de levadura Royal Rayadura de limón Mantequilla para untar el molde   Elaboración   En un bol se echan los huevos. Se baten un poco y después se añaden el …
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Ingredientes: (Para 3 platos de ración o 6 cazuelitas de aperitivo) 500 gr. de morro de cerdo precocido 120 gr. de taquitos de jamón serrano 150 gr. de buena sobrasada 2 cebollas 2 dientes de ajos 4 tomates de rama o de pera 1 vaso de buen vino blanco 1 vaso de caldo suave o …
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